دائما أحضر هذا النوع من الفقاص صراحة يستحق لأنه لذيذ وسهل ومكونات بسيطة
المقادير
2 بيضات - 100 غ سكر (سنيدة) - 150 غ زبدة لينة (رطبة) - 150 غ لوز بقشرته اما يقطع بالسكين أو يهرمش في المهراز - ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى - قبصة ملح - الطحين حسب الخليط
الطريقة
في قصرية نضع البيض ، الزبدة مع السكر ، ملح ويمزج الكل جيدا نضيف اللوز والطحين الكافي مع الخميرة منخولين (مغربلين) ، في الاخير نحصل على عجين لين رطب ، نشكل منه حرابل رقيقة تلف في البلاستيك الغذائي ثم تدخل المجمد ساعة أو ساعتين ، نخرج كل حربل على حدة ويقطع الى دوائر صغيرة ، يصفف في صفيحة ويدخل الفرن لكي ينضج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
