فارس القلعة يونس2000
شعلة المنتدى
العمر : 24
 | | موضوع: جاتوه الشميسة معمرة الأربعاء 15 يونيو 2011 - 9:50 | |
| [color=red]جاتوه الشميسة معمرة[/color] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
250غ .دة دائبة
كاس سكر ناعم
كاس نشا
صفار 4 بيضات
1 فاني
فرينة حسب العجين
مقادير الحشو
كوكاو مرحي + مربى المشمش
التحضير
نخلط ال.دة + السكر و الفاني ثم النشا
و بعد دلك نضيف صفار البيض
و اخيرا الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية يمكن تشكيلها
نشكل كريات صغيرة نضعها في قالب خاص بالحلوة
نطهيها مدة 10 د على نار متوسطة
و لما نخرجها من الفرن نتركها تبرد تماما و ننزعها من القالب
و نحشيها بالكوكاو ممزوج بالمربى( حشو متماسك )
و بعدين نزين الحواف بالكوكاو المرحي
. [b] | |
|
مصباح الامل سعيد
Admin
| | موضوع: رد: جاتوه الشميسة معمرة الخميس 16 يونيو 2011 - 14:46 | |
| | |
|
