الشبت Dill
ينتمى نبات الشبت الى الفصيلة الخيمية وهو نبات معمر وتعتبر دول حوض البحر المتوسط
موطن نبات الشبت الاصلى كما كان يزرع قديما فى ( اليونان – تركيا – ايطاليا ). يطلق
على نبات الشبت اسماء عديده منها ( السنوت – الحزاء – الروف – الشمر الكاذب –
شبث). وانتشر زراعتة فى فلسطين ويحتاج نبات الشبت الى جو مشمس للزراعه
و يوجد لنبات الشبت نوعان ( نوع برى – نوع يزرع ) يمتاز نبات الشبت
برائحة عطرية. ويحتوى نبات الشمر على بعض المواد الفعالة و منها ( الكارفون –
زيت طيار – اللييمونين – الفلاندرين – مواد صمغية - مواد نيتروجينية -
مواد مخاطية).
فوائد نبات الشبت الطبية :
1.يعالج البوسير.
2.مقوى للمعده.
3.مقوى للقلب.
4.طارد للغازات.
5.يداوى الجروح.
6.مدر للبول.
7.مدر للحليب للمرضعات.
8.يفيد فى امتصاص الدهون والسكريات من الجسم.
9.يقلل الكولسترول.
10.فاتح للشهيه.
11.مطهر للفم.
12.يعالج عصر الهضم.