إضافة التوابل، خصوصاً الفلفل الحار، على الكثير من الأطعمة المتناولة بصورة يومية، تقي القلب الكثير من المخاطر، حيث تعد أمراض القلب السبب الرئيسي وراء ارتفاع الوفيات في العالم النامي.
ففي أبحاث على الفلفل الحار بأنواعه المختلفة، خصوصاً شديد الحرارة منه، لوحظ أن بعض الكريمات المصنوعة منه والتي يتم تدليك الجلد بها تعمل على تخفيف حدة آلام بعض أنواع التهاب المفاصل.
وكانت أبحاث طبية سابقة أشارت إلى أن الأطعمة الحريفة تعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع بين الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه، بالإضافة إلى تخفيضها الكوليسترول في الدم وتقليل مخاطر تكوين جلطات الدم.
وأوضحت الأبحاث الحديثة أن الفلفل الحار يعمل على وقاية القلب عن طريق خفض مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى زيادة معدلات تكسيره والتخلص منه في البراز.
كما لوحظ أن الفلفل الحار يعمل على وقف عمل الجين المسؤول عن تقلص الشرايين والتي تعيق بدورها التدفق الطبيعي للدم إلى القلب وبقية أجهزة الجسم.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
