كريم كراميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كريم كراميل
المقادير : 1 ليتر حليب + 8 بيضات + 4 م ك سكر ( ممكن تضيف شوية لي كتعجبو الحلاوة )
شوية د السكر للكراميل تقريبا كاس إلا تلت أنا كنعمل عيني ميزاني
الطريقة : نعمل السكر في كسرونة على نار مهيلة حتى يدوب ويرجع كراميل ونخويه فالمول ونخليه يبرد
في الخلاط الكهربائي نعمل الحليب والبيض والسكر ونطحن حتى يتخلط كلشي مزيان
نزل المول في وسط مقلة و نخوي فيه الخليط فوق صفاية باش متنزلش الرغوة
وندخلو لفرن ساخن مسبقا على 200 درجة في حمام مريم حتى يطيب
نخليه يبرد ونقلبو فالطبسيل ونزين حسب الرغبة
كريم كراميل المقادير : 1 ليتر حليب + 8 بيضات + 4 م ك سكر ( ممكن تضيف شوية لي كتعجبو الحلاوة ) شوية د السكر للكراميل تقريبا كاس إلا تلت أنا كنعمل عيني ميزاني الطريقة : نعمل السكر في كسرونة على نار مهيلة حتى يدوب ويرجع كراميل ونخويه فالمول ونخليه يبرد في الخلاط الكهربائي نعمل الحليب والبيض والسكر ونطحن حتى يتخلط كلشي مزيان نزل المول في وسط مقلة و نخوي فيه الخليط فوق صفاية باش متنزلش الرغوة وندخلو لفرن ساخن مسبقا على 200 درجة في حمام مريم حتى يطيب نخليه يبرد ونقلبو فالطبسيل ونزين حسب الرغبة