[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
400 غ من الطحين - كأس صغير سكر (سنيدة) - كأس صغير زيت المائدة - 5 معالق كبيرة زبدة لينة - 1كيس من خميرة الحلوى (7غ) - قبصة ملح - ملعقة متوسطة من خميرة الخبز - ملعقة كبيرة نافع - ملعقة كبيرة زنجلان - الحليب السائل لجمع العجين
التزيين
بيضة - زنجلان (سمسم)
الطريقة
نمزج المكونات كلها ونضيف الحليب الدافئ شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين لين (مرخوف) ، نغطي العجين بالبلاستيك الغذائي وتبقى تخمر تقريبا 20 دقيقة حتى يتضاعف حجمها ، نخرج الهواء من العجين ونشكل كريات صغيرة ، تصفف في صفيحة وتترك تخمر جيدا ، ثم تذهن ببيضة مخفوقة مع القليل من الخل وتزين بالزنجلان ثم تدخل الى الفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 
