قلوب بالشكلاطة
المقادير
125 غ زبدة رطبة - كأس صغير سكر صقيل (ناعم) - كأس صغير زيت المائدة - ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو - بيضة - 3 معالق كبيرة نشا - قبصة ملح - الطحين حسب الخليط
التزيين
شكلاط أسود مذاب مع القليل من القهوة سريعة الذوبان - فيرميسيل شوكولا
الطريقة
نمزج مكونات العجين مع بعض ، نضيف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجين لين ، يلف في بلاستيك غذائي ويدخل الثلاجة 20 دقيقة ، يبسط العجين بين قطعتين من البلاستيك ويقطع بمرشم حسب الرغبة ، أنا قطعته بالقلب المائل نصف كمية الصابلي تركتها كما هي والنصف الثاني وضعت في وسطه ثقب على شكل قلب صغير ، تصفف الحلوى في صفيحة ويدخل الفرن ، بعد النضج نلصق قطعتين من الحلوى بالقليل من الشكلاطة ونتركها قليلا ثم تغمس كلها في الشكلاطة وتزين بخطوط من الشوكولا و يملأ وسطها بفيرمسيل الشكلاطة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
