Gâteaux au nougat de sésame et caramel

C'est bientôt la fin du ramadan préparons l'aid lfitr inchaallah...

Gâteaux au nougat de sésame et caramel

La nougatine au sésame
170 g de sucre semoule
50 g de sésame
4 cuillères d'eau

Caramel
Nestlé sucré porté à ébullition

Dans une casserole, versez l'eau, le sucre... chauffez à feu doux, jusqu'à obtention d'un caramel blond, ajoutez le sésame, mélangez pour envelopper de caramel
coulez sur un tapis silicone , laissez refroidir 15 minutes environ
faites les formes désirées avant qu'il ne durcisse ou coupez au
ciseaux des bandes, rondelles, formes à l'emporte-pièce
garnir de caramel et Placez au réfrigérateur pour le faire durcir.
Besha w raha [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]