عزيزي الزائر اهلا بك في اسرة منتديات oumelbanine2011هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل يتوجب عليك التسجيل لتتمكن من رؤية روابط التحميل والمساهمة في المنتدى - تفضل لتنشر ما تعرف وتساعد غيرك لنرقى بتعليمنا الى الافضل.
تفضل ولا تتردد.
oumelbanine guercif
عزيزي الزائر اهلا بك في اسرة منتديات oumelbanine2011هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل يتوجب عليك التسجيل لتتمكن من رؤية روابط التحميل والمساهمة في المنتدى - تفضل لتنشر ما تعرف وتساعد غيرك لنرقى بتعليمنا الى الافضل.
تفضل ولا تتردد.
oumelbanine guercif
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المقادير 500 غ من الطحين - كأس من اللوز محمر بقشرته ومطحون - كأس زنجلان (سمسم) محمر ومطحون - القليل من (الكوزة) جوز الطيب مدقوق - قبصة ملح - ملعقة صغيرة قرفة - ملعقة صغيرة نافع (يانسون) مطحون - لقليل من خميرة الخبز - أصفر بيضة - كأس مابيت زيت المائدة وزيت الزيتون وزبدة مذابة - القليل من الزعفران الحر منقوع في نصف كاس من ماء الزهر - ماء للحاجة الطريقة أولا لازم المكونات تطحن جيدا تكون لينة بالنسبة للوز والسمسم والنافع ، نمزج المكونات نضيف الماء اذا احتجنا اليه حتى نحصل على عجين لين يدلك جيدا أو يطحن في المطحنة الكهربائية ، تقسم العجين كريات تبسط بالمدلك تقطع مربعات توضع بها أشرطة تشكل حسب الرغبة تقلى في الزيت ثم تغمس في العسل في الاخير تزين بالسمسم أو اللوز المهرمش بالنسبة للمقطع الأول أنا لي قمت بالشرح ثم من بعد أمي الحبيبة المقادير والطريقة في الفيديو
