السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دائما نحضر أطباق من الدجاج في المناسبات وغالبا يبقى من الدجاج
فكرة بسيطة لاستغلال الدجاج المتبقي
المقادير
صدر دجاج أو قطع أخرى - جبن (فروماج) محكوك - بصل مفروم - ملح - ابزار - زيت
الطريقة
تفتت قطع الدجاج وتترك جانبا ، تقلى البصل المفروم في مقلاة فوق النار مع الملح والابزار والقليل من الزيت ، نمزج الدجاج مع البصل والجبن
نحضر مسمن عادي مربع يكون مطهي جاهز ، نضع القليل من الحشو في الوسط ثم يلف حتى نحصل على سيكار ثم يذهن بالقليل من الزبدة ويدخل الفرن حتى يتحمر قليلا وفي الاخير نضع الجبن في الأعلى ونعيد ادخاله الفرن لكي يذوب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
