طريقة تحضير فروماج للذهن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الوصفة سمعتها في الاذاعة من عند الأخت هدى اليداري وطبقتها وكانت النتيجة ممتازة
المقادير
2 كؤوس حليب بودرة - 2 كؤوس حليب سائل - 2 قطع جبن مربعة - القليل من الملح - كيس من خميرة الحلوى من وزن 7 غ
حجم الكأس هو كأس الشاي (العنبة)
بالنسبة للحليب السائل من الأفضل استعمال حليب معقم تكون مدة صلاحيته طويلة أما الحليب العادي صلاحيته تنتهي في يومين
الطريقة
نضع المكونات كلها مع بعض في الخلاط الكهربائي (كأس العصير) نفرغ الخليط في قنينة ونحتفظ به في الثلاجة ، يصبح خليط كثيف في ظرف قليل ، ويمكن تقسيم الخليط المحصل عليه الى قسمين قسم نتركه أبيض وقسم نضيف له 100 غ شكلاط أسود مذاب على طريقة حمام مريم ونتركه يبرد قليلا ونضيف للخليط ونمزج وبهذا نحصل على فروماج بالشوكولا
