[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنقدم لكم اليوم وصفة بسيطة ولذيذة أساسها الخضر
أشكر الأخت الهام لطبقت من عندها الوصفة
يمكن استعمال أي خضرة متوفرة لديكم ، بطاطس ، جزر ، لوبياء خضراء .... أنا اكتفيت بنوعين من الخضر البطاطس والقرع الأخضر
المقادير
2 حبات بطاطس - 4 حبات من القرع الأخضر ( أنا استعملت الخضر المتوفرة لدي ، أنتم لكم الاختيار في تشكيل الخضر حسب رغبتكم) - 2 معالق كبيرة زبدة - ملح - القليل من الابزار (الفلفل الأسود) - القليل من الزعتر - القليل من ازير (اكليل الجبل)
الوصفة بدون ماء
الطريقة
تقشر الخضر وتقطع قطع صغيرة ، نأخذ طنجرة الضغط نضع فيها الزبدة مع الخضر ، الملح ، الابزار ، ازير ، زعتر ثم نغلق الطنجرة ، نضعها على نار هادئة ، بمجرد مانسمع دوران الصفارة نحسب 6 دقائق ثم نطفي النار ، ثم تقدم الخضر بألف صحة
يمكن أيضا اضافة بعد طهي الخضر ، نضعها في صفيحة ونضيف لها الجبن المفروم وتدخل الفرن قليلا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 
