ثلاث أشكال فطائر بعجين واحد

ثلاث أشكال فطائر بعجين واحد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكلت الفطائر بعجين اللبن
لرؤية مقادير العجين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بالنسبة للحشو استعملت بصل مع طون ، زيتون والتوابل والزعتر أنتم لكم حرية الاختيار بالنسبة للحشو ، قسمت العجين الى ثلاث قطع ، قسم شكل منه محينشات صغيرة وقسم شوصون وقسم خبيزات صغيرة ، ذهنت وجه الفطائر ببيضة مخفوقة مع القليل من الخل أو الحليب ثم أترك الكل يخمر ، ثم يدخل الفرن