بيتزا بالتونة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
250 غ طحين
بيضة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملح
رشة فلفل أسود مطحون
ملعقة متوسطة من خميرة الخبز
ملعقة صغيرة سكر
علبة زبادي طبيعي (ياغورت مسوس) من وزن 110 غ
نضع ملعقة سكر مع الخميرة في القليل من الماء الدافئ حتى تتفاعل ثم تمزج مقادير العجين و تدلك تغطى تبقى تختمر
الحشو
2 علب تونة مصفى من الزيت
بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
زيتون أخضر مقطع
معدنوس مفروم
رشة زعتر
القليل من صلصة حارة
صلصة الطماطم الوصفة هنــا
جبن مفروم
ملح ، فلفل أسود ، زيت
في مقلاة فوق النار نضع البصل شرائح مع الملح الفلفل الأسود والزيت ، القليل من صلصلة الحارة اختياري نقلب حتى تذبل
الطريقة
تفرد العجين بالمدلك توضع في قالب دائري
توضع بها ثقوب بالفرشاة
تدخل الفرن حتى تنضج
توزع صلصة الطماطم
ثم البصل شرائح
بعد ذلك التونة مع الزيتون والمعدنوس
في الاخير نوزع الجبن المفروم ثم تدخل الفرن قليلا
هذا الشكل النهائي
