بينيي في الفرن
Posted: 30 Jan 2014 03:13 AM PST
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا تطبيقي لبينيي في الفرن لقدمت السيدة خديجة أم ايمان في برنامج لالة مولاتي تحياتي لها
المقادير
نصف كيلو طحين - ملح - 2 أصفر البيض - 2 معالق كبيرة زيت المائدة - ملعقة كبيرة من خميرة الخبز - نصف كأس سكر (سنيدة) مايعادل 5 معالق كبيرة - الحليب الدافئ لجمع العجين - قشرة برتقالة أو حامضة -
التزيين
2 معالق كبيرة من الزبدة مذابة ممزوجة بالقليل من الزيت - سكر صقيل
الطريقة
نمزج مكونات العجين ونضيف الحليب تدريجيا حتى نحصل على عجين لين يدلك جيدا ويغطى لكي يختمر جيدا ، نبسط العجين بالمدلك ثم يقطع بمرشم دائري نضع به ثقب في الوسط ، يصفف في صفيحة ويترك حتى يختمر ثم يذهن بالزبدة مع الزيت ويدخل للفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
