كيك رولي بالكريم شانتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
4 بيضات - كأس سكر - نصف كأس زيت - 1 كيس فاني - قبصة ملح - كاس ونصف طحين - 2 أكياس من خميرة الحلوى 14 غ
القياسات تأخذ بكأس الشاي (العنبة)
التزيين
علبة قشدة طرية من وزن 200 غ - 3 معالق كبيرة سكر صقيل
تخفق الكريم مع السكر حتى يتضاعف حجمها
الطريقة
في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع السكر وقبصة ملح ، فاني ، يخفق الكل جيدا حتى نحصل على خليط أبيض ، ثم نضيف الزيت ونخفق ، نفرغ الخليط في اناء ونضيف الطحين مع الخميرة منخولين ونحرك بمضرب يدوي حتى ينسجم الخليط ، نفرغ الخليط في صفيحة فرن مستطيلة بها ورق سلفيغيزي ثم تدخل الفرن متوسط الحرارة ، بعد طهي الكيك تقلب مباشرة في منديل وتلف حول نفسها ونتركها تبرد ، نبسط الكيك ونضع به الكريمة وتلف ونزين وجه الكيك بالكريم وشعرية الشكلاطة وندخل الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم
